夏天剛一結(jié)束，馬上又到吃貨們歡喜的火鍋季啦！家用火鍋必不可少，圍在一起，其樂(lè)融融。但火鍋?zhàn)鳛橐环N烹飪工具，以明火居多，在方便好吃的同時(shí)，也存在一定的火災(zāi)安全隱患，本期，武漢市鑫池消防工程有限公司消防大講堂著重就火鍋使用應(yīng)注意的防火要點(diǎn)給大家一些小小的建議：

    1、購(gòu)買火鍋時(shí)注意產(chǎn)品質(zhì)量，以防選購(gòu)到偽劣產(chǎn)品。

    2、掌握一定的使用安全常識(shí)。

    3、使用的是炭火鍋，要在火鍋底下墊一只盤(pán)子，少放一點(diǎn)清水，以防高溫烤壞桌面甚至引起火災(zāi)。

    4、使用液化石油氣火鍋，則要防止氣體泄漏。點(diǎn)火后，要根據(jù)燃燒情況隨時(shí)調(diào)節(jié)火焰，防止湯水沸溢，滅火跑氣，造成煤氣中毒或火災(zāi)爆炸等事故，不用時(shí)記住切斷氣源。

    5、使用電火鍋，通電源時(shí)，電源線要先接火鍋，后接電源，切勿使食物溢出，若溢出，要先斷電源。

    6、使用酒精火鍋，在火鍋上應(yīng)放一只盤(pán)子，以防止酒精潑向明火，引起爆燃。使用時(shí)應(yīng)先將酒精倒入酒精盤(pán)內(nèi)，再點(diǎn)火，絕對(duì)不可向燃著的火鍋加酒精，需要添加酒精時(shí)，要待明火熄滅后，鍋體溫度下降了再加。